[台中美食]藏匿於小巷中的美食-滷菩提蔬食

前言

前幾天才說要跟好久不見的Boss見面，她立馬就找了三間素食餐廳，讓我整個超感動的啊~~好久以來跟人家吃飯，不用再找葷素都有的餐廳，可以讓我在選餐點時也能有「選擇障礙」了!!
來這裡很多人都推「日式野菇丼飯」、「起士牛奶拉麵」、「泰式炸G」……。
不過我沒有全點啦，不然接下來應該要吃土了XDD

菜單

滷菩提的菜單也是放置在櫃台前，先拿菜單，再入座，一進去時，服務員就很熱情的招待，在選位子時，還很Nice的跟我說哪邊坐起來比較舒服(像是說這裡會悶呀，這裡風會太大之類的)~ 時不時跟我聊一下天，完全沒有一般餐廳會有那種…恩…說不出來的感覺哈哈哈，就讓人下次還會想再來的親切感。

美噠の食物

餐點部份，我們是點了：起士牛奶拉麵、酥炸可樂餅、日式唐揚G、日式野菇丼飯。飯食類還會附贈味噌湯((好喝

「酥炸可樂餅」還滿特別的，除了外酥內入口即化，在咬下的瞬間會嚐到咖哩的香味，讓人想一口接著一口，只有少少的三塊真的不夠啊我還要我還要!!

「日式唐揚G」，是連吃葷的朋友都覺得口感很像鹽酥雞，所以吃素吃的很清的人，就別嘗試囉，不然可能會嚥不下那一塊塊，雖然我自己是超愛吃的((~~素肉萬歲!!~~素肉還是吃適量就好

重頭戲就是「日式野菇丼飯」及「起士牛奶拉麵」，最上頭的酥炸豆包，恰到好處，內外皆酥，淋上些許的蕃茄醬，添增了味蕾的樂趣，甘甜的丼飯中摻入了酸酸甜甜的滋味，花椰菜也清燙青青脆脆，極有口感，加上不這麼辣的泡菜，每一口都覺得幸福呀~~🥰
拉麵的湯底，是濃濃的牛奶味，鹹度也適中，不如日本的拉麵湯，真的就只是配麵用而已，而是符合台灣人的個性，吃麵，湯當然也要吃完才不會浪費。這邊的豆包與丼飯上的豆包就以不同的方式呈現，在牛奶中浸泡後的豆包又別有風味，同時能吃到兩種烹調方式的豆包，心情是愉悅更上一層呀! ((小編本來就超喜歡吃的🤩